長野）そば打ち、高齢者のそばで 高校生ら腕振るう：朝日新聞デジタル

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長野）そば打ち、高齢者のそばで　高校生ら腕振るう：朝日新聞デジタル

http://www.asahi.com/articles/ASHB345PVHB3UOOB007.html
　長野吉田高校戸隠分校の「そば部」が３日、長野市の高齢者施設で、そば打ちを披露し、打ち立てのそばを振る舞った。部員らは、戸隠に伝わる伝統の打ち方などを解説しながら４キロの粉をそばに仕上げ、入所者らと一…


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